Was ist Porzellan?

Porzellan ist ein keramischer Werkstoff.

Glasiertes Porzellan hat eine hohe, dichte, hygienische Oberfläche und ein hohes Wärmespeichervermögen. Die Härte von Porzellan garantiert eine hohe chemische und mechanische Widerstandsfähigkeit und somit eine lange Gebrauchstauglichkeit.

Porzellangeschirr für den Gewerbebetrieb sollte nicht nur aus ästhetischen Gründen, sondern auch unter praktischen Gesichtspunkten ausgewählt werden. Speziell für das maschinelle Spülen hat sich in gastronomischen Betrieben unter- und inglasurdekoriertes Geschirr durchgesetzt.