Modbar AV System
Modbar, l’originale sistema di erogazione collocato sotto al bancone, realizza magnifiche macchine che aprono lo spazio del bar e aumentano il senso di interazione ed accoglienza. L’essenza del nostro DNA – la promessa del nostro brand – è arrivare al centro di una perfetta “esperienza caffè”.
Per mantenere questa promessa, noi:
- Offriamo soluzioni di design innovative per efficienza e per flusso di lavoro
- Aiutiamo i clienti a realizzare la loro visione nella progettazione dei café
- Guidiamo i clienti nella progettazione legata all’esperienza caffè
- Produciamo macchine che lavorano in maniera affidabile e costante
- Forniamo un supporto clienti eccezionale e una affidabilità garantita
I nostri clienti – cafe designers, imprenditori, architetti, esperti dell’accoglienza – guardano a Modbar come il prodotto premium che li aiuterà a creare uno spazio iconico per la loro clientela.
Chi consuma caffè oggi chiede continue nuove esperienze orientate al cliente, che arrivino dirette e la cui qualità sia garantita. Allo stesso tempo, designer e architetti stanno allargando i confini di ciò che può essere un caffè.
Con Modbar, i designer creano lo spazio per un caffè che non sia percepito necessariamente come una caffetteria – i clienti si sorprendono alla vista del caffè che esce da un sistema Modbar Espresso, come per magia.
Modbar sistema espresso AV
La macchina da caffè under-counter più costante e termicamente stabile sul mercato. Realizzato e venduto in partership con La Marzocco.
Il prodotto di anni di collaborazione tra i dipartimenti di Ricerca e Sviluppo di Modbar e de La Marzocco, e basato sulle caratteristiche tecniche della Linea PB e della Linea Mini, Modbar Espresso AV ha lo stesso livello di affidabilità, performance e stabilità termica che ha reso la Linea PB un’icona del settore.
- controlli volumetrici della Linea PB e bilance opzionali
- leva multifunzione con quattro programmi salvati
- sistema che permette di aggiungere un tap fino a due tap per modulo (solo mod 2 gr.)
- connessioni idriche ed elettriche facilmente accessibili
- controllo di temperatura PID
- display essenziale sul gruppo
- timer sulla testa del gruppo
- massima accessibilità al gruppo per manutenzione
- gruppi erogatori riscaldati
- portafiltri La Marzocco
- tap cromato
Modbar sistema espresso EP
Metti in risalto il design del coffee shop senza compromettere la performance e il controllo. I locali scelgono Modbar perchè vedono l’importanza della totale trasparenza tra baristi e clienti.
Il mod e il tap lavorano assieme in modo da darti il controllo completo del design del bancone e dell’estrazione dell’espresso. Abbiamo lavorato con baristi, proprietari di coffee shop, torrefattori e tecnici per creare attrezzature all’avanguardia che trasformano la customer experience.
- profili di pressione programmabili
- modalità manuale e automatica
- controllo volumetrico
- controllo di temperatura PID a 3 zone
- 2 caldaie progressive
- programmi di pulizia automatici
- controllo della temperatura e pressione di erogazione
- display
- gruppo riscaldato
- tap cromato
- portafiltri La Marzocco
- finiture della leva: noce (standard) o acero
Modbar sistema vapore
Più di una semplice stazione vapore, Modbar Steam offre un design moderno e minimale, abbinato a potenza e controllo. I tuoi clienti possono vedere la preparazione del loro drink, dall’estrazione dell’espresso alla latte art, a 360 gradi.
Ricrea una macchina da caffè tradizionale con due Tap Vapore di fianco al tuo Modbar Espresso, oppure crea aree di servizio separate per ottimizzare il flusso di lavoro. Aggiungi nel tuo coffee shop uno, o due Tap Vapore, in modo da aumentare la capacità produttiva (piuttosto che acquistare una seconda macchina espresso).
- lancia vapore pro touch
- tap cromato
- design ergonomico della leva simile a quella dell’Espresso AV
- finiture della leva: noce (standard) o acero
- giunto sferico omnidirezionale
- minima necessità di ricostruzione della valvola vapore
- vetrolivello simile a quello della Linea
- semplice interruttore on/off controllato da un’elettrovalvola nel modulo
- connessioni idriche ed elettriche facilmente accessibili
- sistema che permette di aggiungere fino a due tap per modulo
Modbar sistema pour-over
Espandi il tuo menu – e i tuoi margini – con offerte automatizzate per la preparazione di caffè filtro. Mantieni il controllo totale con la modalità di erogazione manuale e ricette programmate direttamente sul bancone.
Eroga acqua manualmente usando uno dei due steam tips in dotazione, oppure insegna alla macchina fino a 25 ricette diverse accessibili mediante un semplice tasto. Modula il flusso d’acqua in modo da adattarlo al metodo di estrazione ed alle tue preferenze.
- memorizza oltre 25 profili
- due profili attivi contemporaneamente
- dosaggio volumetrico e temporizzato
- valvola di controllo di flusso integrata
- valvola di controllo volumetrico
- anello di supporto e doppia punta di erogazione inclusi
- modalità “didattica” unica; eroga manualmente il tuo caffè filtro e il sistema lo memorizza per te
- tubo e rubinetto flessibili
- due schemi di erogazione acqua
- sistema di regolazione da laboratorio
- base cromata
